ALIMENTAR-SE BEM PARA VIVER MELHOR!

Este foi o tema da aula que tivemos com a Dra. Renata Sanches Melhado na terça, dia 6 onde nos passou várias dicas para uma alimentação saudável e com baixo custo. Seguem receitas fáceis e saborosas para melhorar nossa alimentação no dia a dia:

SANDUÍCHE LIGHT

2 fatias de pão light ou integral

1/2 xícara de ricota amassada

1 colher (sopa) de maionese light

2 fatias de presunto magro (sem a capa de gordura)

alface à vontade

1/2 cenoura ralada

2 colheres (sopa) de beterraba ralada

orégano, hortelã ou manjericão

Modo de Preparo:

Junte a ricota com a maionece e os temperos formando uma pasta. Recheie as fatias de pão com todos os ingredientes.

SALADA DE FRUTAS AO MOLHO DE IOGURTE COM MANGA

Ingredientes para a salada de frutas:

4 xícaras (chá) de frutas variadas picadas (abacaxi, manga, laranja, mamão, banana)

Ingredientes para o molho:

1 copo (200ml) de iogurte desnatado

1 manga cortada em pedaços

Modo de preparo:

Distribua as futas cortadas em cubos nas taças.

Bata no liquidificador a manga e o iogurte desnatado até obter um creme homogêneo.

Coloque sobre as frutas.

MILK-SHAKE DE MORANGO COM CHOCOLATE

Ingredientes:

1 1/2 copo de leite desnatado

1 colher (sopa) de chocolate em pó light

5 morangos picados ou 1 banana média

2 colheres (sopa) de aveia em flocos

adoçante ou açucar light a gosto

gelo a vontade

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador e sirva. Este shake pode ser utilizado como substituição do jantar ou do desjejum.